MATERI DAN KUNCI JAWABAN BUKU SISWA KELAS 3 SD TEMA 3 SUBTEMA 3 PEMBELAJARAN 2

Materi dan kunci jawaban buku siswa kelas 3 SD tema 3 subtema 3 pembelaran 2. Pada pembelajaran 2 ini akan mempelajari tentang Asyiknya Membuat Es Krim  Pernahkah kamu mencicipi es krim? Rasa es krim bermacam-macam. Es krim terasa segar jika dinikmati di siang hari yang panas. 

MATERI DAN KUNCI JAWABAN BUKU SISWA KELAS 3 SD TEMA 3 SUBTEMA 3 PEMBELAJARAN 2

Lakukan percobaan berikut ini secara berkelompok. Alat dan Bahan

1. Dua buah kantong plastik dengan perekat (zipper), satu berukuran besar dan satu lagi berukuran sedang.

2. Handuk kecil atau sarung tangan.

3.  300 mililiter krim segar/susu/santan

4.  2 sendok makan gula pasir

5.  6 sendok makan garam batu

6.  2 mangkuk es batu berbentuk dadu

Cara Membuat Es Krim

1. Campurkan susu/santan segar dan  gula ke dalam kantong plastik yang berukuran sedang. Rekatkan ujung plastik dan pastikan plastik benarbenar rapat.

2. Masukkan potongan es batu dan garam ke dalam kantong plastik besar. Kocok sebentar agar es batu dan garam tercampur.

3. Masukkan kantong plastik sedang yang berisi susu/santan ke dalam kantong plastik besar yang berisi es batu dan garam. Kemudian, tutup dengan rapat perekatnya pada plastik besar.

4. Kocok dan pijat-pijat kantong plastik tersebut selama 10 menit. Gunakan handuk atau sarung tangan agar tidak terlalu dingin ketika disentuh.

5.  Keluarkan kantong plastik sedang. Kemudian, bersihkan atau lap dengan kain untuk menghilangkan garam yang menempel.

6.  Buka kantong plastik tersebut dan tuang ke dalam gelas atau mangkuk saji. Es krim siap dinikmati. Adakah proses yang kurang dimengerti? Tanyakan kepada gurumu.

Halaman 134, 135 

Kamu telah mempraktikkan cara membuat es krim. Sekarang, diskusikan secara berkelompok! 

1. Apa wujud susu/santan di awal pembuatan es krim?

2. Apa wujud susu/santan di akhir pembuatan es  krim?

3. Sebutkan perubahan wujud yang terjadi pada  pembuatan es krim!

4. Mengapa membutuhkan es batu pada  pembuatan es krim?

5. Apa fungsi garam untuk pembuatan es krim?  Coba jelaskan!

6. Apakah pembuatan es krimmu berhasil? Coba ceritakan!

 Jawaban Halaman 134, 135 

1. wujud susu/santan di awal pembuatan es krim adalah  cair

2. wujud susu/santan di akhir pembuatan es  krim adalah padat

3. perubahan wujud yang terjadi pada  pembuatan es krim adalah dari cair menjadi padat

4. Membekukan es krim

5. Fungsi garam untuk pembuatan es krim adalah untuk menurunkan suhu pada adonan es krim sehingga adonan tadi menjadi beku dan berbentuk es. Jika tidak diberi garam maka suhu adonan tadi tidak berubah dan tidak dingin karena tidak ada yang merubah suhu di adonan tersebut. 

6. Berhasil, sangat menyenangkan sekali karena saya berhasil membuat es krim sendiri.

Pernahkah kamu menyimpan air dalam plastik di lemari pembeku? Apa yang akan terjadi dalam beberapa jam? Tentunya air akan berubah menjadi es, bukan? Meskipun kamu membuka ikatan plastik itu. Ternyata, es tidak akan tumpah. Mengapa demi- kian? Wujud air berubah dari cair menjadi padat.  Perubahan wujud dari cair menjadi padat disebut membeku.

Kamu telah mengerjakan pembuatan es bersama kelompokmu. Adakah pembagian tugas di dalam kelompok? Dengan pembagian tugas, pekerjaan menjadi mudah dan ringan. 

Begitu juga di sekolah. Siswa di sekolah ada peran masing-masing. Contohnya di SD Nusantara tempat Siti dan teman-temannya bersekolah. Ada guru yang mengajar sehari-hari di kelas. Ada pula kepala sekolah yang memimpin sekolah. Kerjakan secara berkelompok. 

Halaman 137 Carilah informasi tentang peran-peran yang ada di sekolahmu, selain peran siswa! Isikan hasilnya pada tabel berikut! 

Jawaban halaman 37

1. Guru kelas perannya mengajar

2. Kepala sekolah perannya memimpin sekolah

3. Tukang Kebun perannya merawat kebun dan lingkungan sekolah.

4. Satpam perannya menjaga keamanan sekolah

5. Pustakawan perannya menjaga perpustakaan.

6. Tata usaha perannya adminstrasi sekolah

Pembagian peran dapat juga dilakukan saat bermain, seperti bermain sepak bola. Saat bermain sepak bola, ada yang berperan sebagai penjaga gawang, penyerang, dan pemain belakang. Ada juga yang berperan sebagai kapten. Semua harus saling bekerja sama. Mengapa? Karena untuk menghasilkan permainan yang  terbaik. 

Permainan sepak bola sangat menyenangkan. Mari pelajari teknik menendang bola! Sebelum bermain, lakukanlah pemanasan dengan membentuk lingkaran. Jika gurumu memberi aba-aba “mencair”, maka kamu harus berlari. Jika gurumu memberi aba-aba “membeku”, maka kamu harus segera berhenti di posisi terakhirmu. Hal ini seolah-olah membeku dan tidak boleh bergerak. Anak yang bergerak saat membeku akan dikeluarkan dari barisan.  “Mencair” “Membeku”