MATERI DAN KUNCI JAWABAN BUKU SISWA KELAS 3 SD TEMA 7 SUBTEMA 1 PEMBELAJARAN 5

 Materi dan kunci jawaban buku siswa kelas 3 SD tema 7 subtema 1 pembelajaran 5. Pada pembelajaran 5  ini akan mempelajari pengolahan susu sapi.

Tidak jauh dari tempat tinggal Udin, terdapat sebuah peternakan sapi perah. Pemiliknya mengizinkan Udin dan teman-teman untuk berkunjung. Tentu saja, Udin dan teman-teman merasa senang. Di peternakan, Udin melihat banyak sapi perah. 

Ada yang sedang diperah susunya. Ada juga yang  sedang memakan rumput.  Udin diberi teks bacaan tentang susu sapi dan  cara pengolahannya. Udin dan teman-teman membacanya bersama-sama. Banyak sekali hasil  pengolahan susu sapi.

Bacalah teks berikut!

Pengolahan Susu Sapi

Susu merupakan hasil utama dari sapi perah. Susu sapi segar memiliki daya tahan sekitar 5 jam saja. Susu perlu diolah dengan baik supaya gizi dalam susu dapat dinikmati kapan saja.

Pengolahan susu sapi dapat dilakukan dengan teknologi pangan. Teknologi pangan penting untuk menghasilkan jenis makanan baru. Teknologi pangan juga menjaga agar makanan tetap awet.

Susu sapi dapat diolah menjadi berbagai jenis makanan baru. Contohnya adalah yoghurt, keju, permen, mentega, hingga es krim. Hasil olahan susu sapi biasanya sangat disukai oleh anak-anak.

Dalam proses pengolahan susu, yang paling penting setelah hasilnya adalah cara mengemasnya. Pengemasan produk dapat menentukan daya tahan makanan tersebut. Daya tahan susu yang dikemas dengan plastik biasa akan berbeda dari susu yang dikemas dengan kardus  kedap udara 

Halaman 42, 43

Amati kata-kata yang digarisbawahi pada teks “Pengolahan Susu Sapi”. Carilah arti kata tersebut menggunakan kamus!

1. Daya tahan artinya ... Kemampuan bertahan terhadap segala pengaruh dari luar yang dapat merugikan (penyakit, serangan musuh, godaan, dan sebagainya)
2. Teknologi artinya ....  Keseluruhan sarana untuk menyediakan barang-barang yang diperlukan bagi kelangsungan dan kenyamanan hidup manusia
3. Pengemasan artinya....proses, cara, perbuatan mengemasi
4. Kedap udara artinya ... tidak mudah atau tidak dapat dimasuki atau ditembus oleh udara

Buat kalimat baru menggunakan kata-kata di atas!

1. Daya tahan

Susu sapi segar memiliki daya tahan sekitar 5 jam saja

2. Teknologi

Pengolahan susu sapi dapat dilakukan dengan teknologi pangan.

3. Pengemasan

Pengemasan produk dapat menentukan daya tahan makanan tersebut

4. Kedap udara

Daya tahan susu yang dikemas dengan plastik biasa akan berbeda dari susu yang dikemas dengan kardus  kedap udara.

Hari semakin siang. Dayu mengajak Udin dan temanteman untuk beristirahat sejenak. Di halaman depan peternakan, terdapat toko yang menjual berbagai hasil olahan susu.Beni mengajak teman-temannya minum susu. Lani dan Udin menolak ajakan Beni. 

“Maaf, Beni. Aku tidak bisa minum susu. Aku alergi terhadap susu sapi. Aku sudah membawa  air minum dari rumah,” ujar Lani. “Kalau aku lebih memilih minum yoghurt, Beni,” kata Udin.

Setiap orang memiliki pilihan yang berbeda. Beni menghargai pilihan teman-temannya. Beni tidak marah walaupun ajakannya ditolak.

Volume Benda 

Setelah bermain peran, Beni merasa haus. Dia ingin membeli susu. Beni melihat susu disimpan dalam berbagai kemasan. 

Kemasan A diisi dengan susu yang terdapat dalam kemasan B

volume kemasan A adalah sama dengan 2 kemasan B. Kemudian, kemasan A diisi dengan air yang  terdapat dalam kemasan C.

Volume kemasan A sama dengan 4 kemasan C. Maka volume kemasan A, B, dan C berbeda. Kemasan susu merupakan satuan volume tidak baku.

Halaman 49. 50

Mengurutkan Volume Benda Cair

Amati gambar berikut!

1 Urutkan kotak susu di atas mulai dari kotak yang bervolume paling sedikit hingga kotak yang bervolume paling banyak!

2. Urutkan mulai dari gelas yang memiliki volume 

paling banyak hingga volume yang paling sedikit! 

______ , ______ , ______ , _______ , ______ , ______

Jawaban Halaman 49, 50 dapat anda simak penjelasan video di bawah ini